В день празднования 1002-летия Алматы в Парке Первого Президента РК подвели итоги конкурса на лучшее яблочное меню "Алматы – вкус яблок", учреждённое акиматом мегаполиса. Из более чем 50 участников жюри выбрало семёрку лучших, их наградили ценными призами.

Победителем в номинации "Лучшее яблочное меню" стал ресторан Baursak city, получивший полугодовую ротацию рекламного ролика на телеканале "Алматы". Лучший яблочный салат приготовил шеф-повал ресторана "Абай", благодаря чему заведению обеспечена годовая ротация на медиабордах мегаполиса.

Поездку по туристическим местам Казахстана ждёт персонал ресторана Social group за лучший десерт из яблок. Обучение персонала от компании Best Rast Consalt получит ресторан "Алаш" за лучшее оформление.

За приготовление лучшего яблочного напитка наградили ресторан Gato, сотрудникам которого предоставили футбольное поле для проведения соревнований и тимбилдингов. За лучшую подачу блюд награждён ресторан "Дареджани" публикацией статьи в журнале Crème Brulee.

Приз зрительских симпатий завоевал шеф-повар городского кафе Presso и получил в награду путёвку на саммит рестораторов и отельеров "ПИР ЭКСПО-2018", проводимый в Москве.

Для участия в конкурсе шеф-повара ресторанов создали абсолютно новое меню для своих посетителей, в рецепты блюд которых обязательно был включён основной ингредиент, символ Алматы – яблоко. В меню алматинских заведений появились такие кулинарные шедевры, как утиная грудка "Магре" с яблочным пюре и сливочным соусом, отбивная телятина в винном соусе с яблоком, паппарделле с уткой и яблоком и белым вином, яблочный штрудель, лимонад яблоко-алоэ и многое другое.